Cuchillo de filetear KAI Shun Classic, 15,0 cm

Tradición en perfección: El cuchillo deshuesador japonés KAI Shun Classic con una hoja de 15 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-MAX y 32 capas de acero damasco en cada lado. Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga completa, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional. Precisión al deshuesar: Este cuchillo deshuesador está especialmente diseñado para la eliminación precisa de huesos y el despiece limpio de carne. Su hoja estrecha y flexibilidad permiten cortar cerca de los huesos y trabajar la carne sin esfuerzo. Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero. KAI - Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón