Cuchillo multiusos de 15 cm, con dientes, para zurdos, de la marca japonesa Global, modelo GS14

El cuchillo multiusos dentado de la serie GS de Global es muy versátil y, aunque su hoja dentada sugiere que es una herramienta para cortar pan, en realidad puede realizar diversas tareas, como cortar vegetales con piel elástica, como los tomates, o ser utilizado para cortar embutidos, que se rebanan fácilmente con esta hoja.Si observamos este producto, notamos que la dentadura se encuentra en la parte izquierda de la hoja, mientras que en la derecha es lisa. Esto se debe a que es una herramienta que puede ser utilizada por personas zurdas, mientras que para los diestros está disponible el mismo producto con la dentadura en el lado opuesto.La hoja mide 15 cm y esto permite tener una buena longitud del filo, pero la altura reducida permite un agarre tipo pinza y evita el movimiento rotatorio clásico que se realiza con un cuchillo de trinchar o un santoku.También es cierto que con un producto como este nunca se realizará ese tipo de corte, ya que la dentadura funciona correctamente solo