Cuchillo Santoku Wüsthof con filo dentado / Cuchillo Santoku Classic de 14 cm, modelo 1040131314

Al igual que el cuchillo de cocina es esencial en las cocinaspeas, el Santoku lo es en Japón y en toda Asia.Su forma, peso y afilado son tan versátiles que se utiliza tanto para pesar y picar hierbas, verduras y frutas, como para preparar pescado y carne.La afilada hoja de un Santoku permite cortes finos, incluso muy finos, por lo que se ha convertido en un utensilio indispensable en las cocinas de todo el mundo.Longitud del mango: 10,8 cm, longitud de la hoja: 14 cmAncho de la hoja: 4 cmDureza: 58 HRCHoja fabricada con un solo trozo de acero especial, forjada a martillo.Ideal para: lechugas, carne, verduras, pescado, hierbas, embutidos, frutas, col.