Demeyere Industry 5 - cacerola 20cm, 2L

Esta sartén Industry 5 distribuye el calor de manera extremadamente uniforme y realza cada sabor. Ideal para un corte de carne como el chateaubriand, se calienta rápidamente y de manera uniforme, creando una costra atractiva. Los pequeños restos de cocción pueden utilizarse para crear una salsa rica. Las patatas salteadas se vuelven crujientes en un instante gracias a la combinación inteligente de mantequilla y aceite. Este modelo, fabricado en acero inoxidable y con un estilo industrial americano robusto, fue diseñado por el diseñador belga Stefan Schöning. Es fácil de manejar y cuenta con una construcción de cinco capas que se extiende hasta el borde. Esta estructura garantiza una distribución perfecta del calor y permite una cocción controlada, incluso a fuego lento. Es compatible con gas, vitrocerámica, inducción y horno. Una vez caliente, la placa puede reducirse ligeramente y la temperatura restante se mantiene, lo que ahorra energía. La tecnología Silvinox evita las decoloracion