F. DICK Premier Plus Eurasia Messerset - schwarz

Produktbeschreibung Das F. DICK Premier Plus Eurasia Messerset besteht aus drei vielseitigen Küchenmessern für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und weiteren Lebensmitteln. Mit einem Gyuutoo, einem Santoku mit Kullenschliff und einem kompakten Officemesser bietet das Set eine praktische Ausstattung für ambitionierte Hobbyköche und professionelle Anwender. Die geschmiedeten Klingen bestehen aus der bewährten Stahllegierung X50CrMoV15. Chrom unterstützt die Verschleißfestigkeit, Molybdän verbessert die Korrosionsbeständigkeit und Kohlenstoff sorgt für die erforderliche Festigkeit. Mit einer Härte von ca. 56 HRC bieten die Messer eine ausgewogene Kombination aus Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit. Das spezielle Griffkonzept verbindet Klinge und Griff nahezu spaltenfrei miteinander. Dadurch können sich Speisereste und Flüssigkeiten nur schwer in Übergängen ablagern. Die ergonomisch geformten Griffe aus widerstandsfähigem Polyoxymethylen (POM) liegen angenehm und sic