Global Mini Chopper GS-120

Al guardar esta pequeña cuchilla para verduras, nos damos cuenta de que se puede utilizar de manera efectiva y con mucha más frecuencia de lo que imaginamos, no solo para vegetales.De hecho, decir que se trata de un producto para cortar verduras es un poco reduccionista para esta herramienta, ya que la utilizaremos para todo tipo de tareas, desde cortar y picar carne o pescado, hasta picar frutos secos y especias, e incluso cortar quesos, salchichas o chocolate.Su hoja de 8 cm está hecha de una aleación de acero Cromova 18, con una dureza de 57° +/- 1 HRC, mientras que el mango es de acero inoxidable. Su forma sinuosa permite un agarre firme y enérgico, lo que hace que el producto sea muy fiable y perfecto para cortes de precisión. En la parte superior de la hoja, en la punta, hay un agujero para poder colgar fácilmente el cuchillo y tenerlo a mano.Como todos los cuchillos profesionales, la hoja de esta herramienta también debe ser mantenida periódicamente y, si es necesario, afilada.