GOBEL - Molde para tartas perforado – Molde para pasteles perforado – Acero inoxidable – Diámetro 26 cm –

COCCIÓN UNIFORMA: Las microperforaciones garantizan una cocción uniforme gracias a la evaporación del agua en la fase de cocción y una mejor difusión del calor. EFICIENTE Y PRÁCTICO: El diseño inteligente con una tira de 3 mm sin perforación en la parte superior e inferior del círculo evita cualquier flacidez de la masa, asegurando una sujeción perfecta durante la cocción y un fácil desmoldeo después de la cocción. Materiales de calidad: el círculo perforado para tartas está hecho de acero inoxidable, un material resistente y duradero. Tendencia y apreciado en el mundo de la pastelería profesional, requiere poco mantenimiento. Fabricación francesa: etiquetada empresa del patrimonio vivo, la marca Gobel fabrica en Francia su círculo de tarta gracias a su artesanía única. LA MARCA DE PASTIDORES: Desde 1887, la marca francesa Gobel pone a disposición de los cocineros más exigentes moldes para hornear y utensilios de calidad profesional para tener éxito en todo tipo de preparaciones.