Kai Shun Classic Kiritsuke 15 cm Black/Silver la hoja de doble filo con mango de pakkawood de color negro/plata de 15 cm de longitud de hoja.承諾

Si valora la precisión y el control al cortar, este cuchillo es la herramienta adecuada para su cocina. El núcleo fabricado en acero VG MAX con una dureza de 61 (±1) HRC garantiza un filo estable, mientras que las 32 capas de acero Damascus proporcionan elasticidad. Núcleo de acero VG MAX con 61 (±1) HRC para un filo duro y duradero Recubierto con 32 capas de acero Damascus para mayor elasticidad y estabilidad Hoja de doble filo para cortes precisos en ambas direcciones Mango de pakkawood con tratamiento de resina para una alta durabilidad Mango con forma de castaña para un agarre seguro y guía cómoda Construcción full tang para un peso equilibrado y estabilidad Elaborado a mano para una calidad individual Adecuado para carne, pescado y verduras gracias a su versátil forma de hoja Longitud de la hoja de 15 cm y longitud del mango de 11,5 cm