KAI Shun Nagare Santoku 18 cm longitud de la hoja - 72 capas de acero de Damasco VG 2 y VG 10 hoja de doble núcleo - madera de Pakka gris-negro - hecho en Japón - cuchillo de cocina japonés forjado

Maestría en forja: El KAI Shun Nagare Santoku forjado, con una hoja de doble núcleo de 18 cm, encarna la artesanía japonesa al más alto nivel. La combinación de acero VG 2 y VG 10 en 72 capas de acero de Damasco representa una nitidez y durabilidad inigualables. Elegancia estética: El mango de madera de Pakka jaspeado en gris y negro y el patrón radial de las capas de Damasco en la hoja pulida a alto brillo hacen de este cuchillo una obra de arte impresionante que destaca en cualquier cocina. La espiga continua promete el máximo rendimiento. Precisión y rendimiento: El Santoku, japonés para "tres virtudes", domina el corte, el troceado y el picado con una precisión que lo convierte en un compañero indispensable en la cocina. Su versatilidad permite manejar una amplia gama de ingredientes y técnicas de corte. Cuidado meticuloso para una calidad duradera: El mantenimiento es crucial para su longevidad. El afilado regular y el lavado a mano cuidadoso preservan la nitidez impecable y la apariencia excepcional de esta hoja magistralmente forjada. KAI - Sinónimo de excelencia y diseño: galardonado con la Mención Especial del German Design Award, el KAI Shun Nagare Santoku refleja la extraordinaria capacidad de innovación y la exigente estética del fabricante KAI, que se destaca en todo el mundo por sus exclusivos utensilios de cocina.