KAI Wasabi Black - multiusos, Santoku 16,5 cm, chef 20 cm, jamonero 23 cm, acero inoxidable 6A/1K6, pulido 58 HRC

El juego de cuchillos KAI Wasabi Black en la bolsa de cuchillos equipada ofrece una selección de cuchillos multiusos (10 cm y 15 cm), un Santoku (16,5 cm), un cuchillo de chef (20 cm) y un cuchillo jamonero (23 cm), todos de acero inoxidable pulido 6A/1K6 con una dureza de 58 (±1) HRC. Cada cuchillo en este completo set cuenta con un mango ergonómico de polipropileno negro, enriquecido con polvo de bambú para una sensación natural, y está diseñado para tareas específicas en la cocina, desde cortar y picar hasta filetear. Desde el corte fino de frutas y verduras con los cuchillos multiusos hasta el corte preciso de carne con el cuchillo de chef y el cuchillo de jamón, así como el corte perfecto para sushi y sashimi con el Santoku, este set cubre todas las necesidades culinarias. Fácil de cuidar y duradero: El mango resistente al agua del cuchillo evita la entrada de suciedad y facilita la limpieza. Para mantener la nitidez y la calidad, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular con una piedra de afilar adecuada. KAI representa más de 115 años de fina artesanía japonesa y combina la tradición de la herrería samurái con técnicas modernas. Desde su fundación en 1908 en Seki, Japón, KAI se ha convertido en una empresa global que incorpora calidad y precisión en cada cuchillo.