Cuchillo global para verduras, con filo dentado, de 18 cm, modelo G81

Global Cuchillo para verduras G81 (código anterior G56) festoneado 18 cm

Name: Global Cuchillo para verduras G81 (código anterior G56) festoneado 18 cm
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global- G81 (ancien code : G56) vegetable-fluted-knife (cm.18)

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Cuchillo de verduras dentado de 18 cm | Global G-81. Este cuchillo de cocina funcional está diseñado para cortar y picar diversos tipos de verduras. El ancho del cuchillo japonés Nakiri permite cortar productos grandes con un movimiento fluido y transportarlos rápidamente a un bol de ensalada o a una sartén. La hoja delgada y rectangular es especialmente útil para cortar verduras duras, como zanahorias o rábanos japoneses, en láminas largas. Gracias a la hoja dentada, los productos se desprenden más fácilmente del cuchillo. Especificaciones técnicas: * Hoja: Acero inoxidable CROMOVA 18 * Mango: Acero relleno de arena * Dureza: 56-58 HRC * Longitud total: 30,5 cm * Longitud de la hoja: 18 cm * Ancho de la hoja: 5,0 cm * Grosor de la hoja: 2,0 mm * Tipo de afilado: Afilado bilateral simétrico * Peso: Aproximadamente.

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